Jag ser ofta ugnar med kontrollpanelen bakom elementen, mestadels i amerikanska amerikanska inställningar, som på bilden nedan.
Där jag bor finns kontrollerna alltid framför apparaten. Det verkar onödigt farligt för mig att man måste sträcka sig över kokkärlen eller pannorna på spisen för att reglera värmen.
Finns det någon historisk eller teknisk anledning till detta?